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本文摘要:1张图片食材明细主料鸡爪1斤辅料姜适度泡椒一袋蒜头适度白醋25ml酱油10ml冰糖两小块酸辣口味熬工艺一小时耗时普通可玩性泡椒凤爪的作法步骤1买回来的鸡爪用水泡一遍然后清除整洁2然后斩杀小块.和姜片一起入锅重新加入水煮10分钟3熬十分钟熬炒出来.在水龙头下冲一分钟.冲洗整洁不尽相同4冲洗整洁炒出来.放进事前准备好的冰水洗净10-20分钟5打算泡椒水的材料6锅跪水放入小米椒7放进醋和蒜米.冰糖.柠檬.姜8煮开以后放入酱油关火.等它大自然加热9大约20分钟以后.泡椒水冷却.把泡冰水里面的鸡爪移过来泡椒水中.放进冰箱冷水一个晚上才可10有的人讨厌花椒可以敲花椒等去腥.
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