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自己在家做鸡排 洁净卫生 外酥里嫩 让您一看就会【澳门威斯尼斯人9778】

 


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本文摘要:大家好今天娟子来为大家先容一道鲜味的香酥鸡排简朴易学,但煎鸡排也要控制好火候,火大了面包糠容易糊,鸡肉却又不易熟,所以要用小火逐步的煎炸匀称,这样做出的鸡排才外酥里嫩,下面娟子就来先容详细的制作方法;鸡胸肉(2块)、盐(3克)、味精(少许)、十三香(一勺)、葱(少许)、蒜(少许)、姜(少许)、鸡蛋、面粉(适量)、面包糠(适量)1;葱切段、蒜姜切末,把买来的鸡肉洗洁净2;鸡蛋磕入盘中打散备用3;洗净的鸡肉用葱、姜蒜、盐、十三香、味精、腌上30分钟4;肉入味后,放在菜板上拍扁5;拿出已经拍平的鸡肉,先沾一层面粉6;再裹一层鸡蛋液,最后沾一层面包糠7;放入盘中等候下锅8;锅中倒油烧热,把裹好配料的鸡肉放入锅中炸,炸至外貌黄色,捞出沥油9;再撒上一些孜然,外酥里嫩的鸡排做好了今天的分享就到这里,你们以为这道菜怎么样?

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