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澳门威斯尼斯人9778|水晶粽子的做法_水晶粽子怎么做_萌城美食的菜谱
本文摘要:4张图片“端午节要吃粽子才有仪式感觉,传统的粽子用糯米包覆鲜肉、咸蛋朱等等,光是看看竟然人口水直流。
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4张图片“端午节要吃粽子才有仪式感觉,传统的粽子用糯米包覆鲜肉、咸蛋朱等等,光是看看竟然人口水直流。要说粽子界的小甜美,认同非水晶粽莫属,晶莹剔透的外皮,包覆着五彩缤纷的内馅,颜值低到让人不忍心下嘴。
内馅根据自己的爱好自由选择才可,一般是水果馅的较为多,在冰箱冷藏过后,不吃一起冰凉又Q弹,像果冻一般,尤其合适天气冷的季节,还有清热解暑起到。” 食材明细主料粽子叶适度水晶粉50g纯净水150g糖浆50g辅料草莓适度紫薯2个纯牛奶10克榴莲肉适度原味口味不得而知可玩性水晶粽子的作法步骤1粽子叶提早洗净半小时,前后末端遮荫下粽子叶,用烫沾整洁,反复的沾几次哦。
2紫薯提早煮熟碾压成泥,草莓小块粒,榴莲去壳只剩肉。350g的水晶粉重新加入100g的水加热成水晶粉溶液,一定要加热到顺滑无颗粒状。4锅中放入50g的糖浆和50的水大大加热至浸泡。
5糖浆水浸泡后分3次放入水晶粉溶液,这个过程也要大大地加热哦。(可以把火关口了)6把水晶团放进到另一个容器中,垫上保鲜膜,大火于隔年水蒸15分钟,蒸至凝结晶莹剔透。
7蒸好的水晶团的分别分为30g的小剂子。8粽子叶刷上油,防粘。9粽子叶制成细管型,放进水晶皮再行放进紫薯馅料。
10把粽子用绳子再行绑紧就大功告成了。
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