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本文摘要：3张图片食材明细主料夹心肉150克生抽1茶匙老抽小半茶匙配料1茶匙糖半茶匙大喜大烤肉酱3茶匙辣椒粉5克孜然粉3～4克蚝油半茶匙辅料蜂蜜2茶匙白芝麻适度食用油适度微辣口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性香辣烤肉串的作法步骤1150克夹心肉小块薄片放进生抽1茶匙，老抽小半茶匙，糖半茶匙，配料1茶匙，耗油半茶匙油炸2小时左右2准备好大喜大烤肉酱3再行重新加入3茶匙的大喜大烤肉酱4配料油炸2小时以上（我是早上油炸，晚上做到很熟透）5竹签用开水烫一下，洗净半小时以上，可用6油炸好的肉用竹签穿一起，每根上约10片左右（因为傍晚拍电影的，忘了没有熄灯，图片过于暗）7马利亚上约3~4克的孜然粉8再行马利亚上5克左右的辣椒粉9最后马利亚上白芝麻少许10放到夹好锡纸的烤盘上，刷上一层食用油11放进加压好的烤箱，200度，上下火中层10分钟左右12放入，刷上一层蜂蜜，两面都要刷到，再行放进烤箱之后烤5～10分钟才可13很熟透，很香...14成品图15成品图小窍门1.这个口味个人感觉正好，微辣，如果不讨厌甜的辣椒粉可以保护环境2，肉可以是五花肉，鸡肉，里脊肉，牛肉等3.
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