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20元一公斤！眼下，大蒜的价格再创新高。目前我市大蒜批发价格已约每公斤18元，零售价已上涨至每公斤20元到24元。

与1个月前比起，蒜价每公斤又下跌了2元左右。据理解，从今年8月份以来，蒜价就大大下跌，将近两个月，堪称… 　 　 20元一公斤！眼下，大蒜的价格再创新高。

目前我市大蒜批发价格已约每公斤18元，零售价已上涨至每公斤20元到24元。与1个月前比起，蒜价每公斤又下跌了2元左右。　据理解，从今年8月份以来，蒜价就大大下跌，将近两个月，堪称仍然维持高位。

此轮“蒜你直言”为何不会长久发力？蒜价的下跌又给蒜农、蒜商带给了什么？　价格虽涨蒜农、商家利润空间并不低　11月29日，记者探访市区多家农贸市场了解到，大蒜批发价格已约每公斤18元，零售价已上涨至每公斤20元。一些超强市里，大蒜价格每公斤堪称高达24元。　在德州经济技术开发区小申庄便民市场，蔬菜摊主王先生告诉他记者，新蒜一上市价格就较为低，从8月份开始渐渐下跌，“现在的价格比1个月前每斤又喜了1块钱。”前来买菜的刘女士也说道，今年蒜太贵，卖1头就得1元多钱。

　顾客责怪蒜价高，商家也在责怪利润厚。在德城区迎宾大市场，蔬菜摊主马女士杂货大蒜有数十几年，她告诉他记者，蒜价下跌直接影响了销量。

“以前一些餐馆常常从我这杂货大蒜，一天就能买个一百来斤。现在蒜喜，卖的较少了，利润也较低，1斤里就特两毛多钱，一个月也买了将近一百斤。”　蒜价下跌，蒜农否售出了好价钱？在禹城市梁家镇大杨社区，完全家家户户都种蒜，今年40岁的杨先泉就栽种了60亩。

想起大蒜的收益，杨先泉有些不得已：“6月份大蒜刚刚下来时，4块多一斤，收完就必要买了，没想到如今收购价格都到7块钱了。”他告诉他记者，虽然单价低了，但今年大蒜每亩减产了三成多，算下来并没多买多少钱。

产量增加、储存商惜售是主因商家和蒜农都在责怪利润不低，那大蒜价格何以上涨到眼下的水平？“前两年大蒜价格低，种蒜都赔钱，面积减半了不少。”杨先泉说道，再加去年冬季倒数经常出现的阴雨、大雪天气，不少蒜苗被饿死，导致减产。

“有的原本亩产3000斤，最后也就缴了1500斤。”　在禹城市梁家镇大杨社区，长年专门从事大蒜并购做生意的杨厚东回应也深有感触，往年缴大蒜能收2000吨，今年并购总量增加了一半。

“大蒜市场供应量较少了，价格不致就不会上涨。”　 除了减产造成蒜价下跌外，也有业内人士指出，“抹黑”是另一个最重要推动者。大蒜作为小宗农产品的代表，具备耐储存、运输便利等特点。

有一些储存商惜售、抹黑，从而助推了蒜价更进一步下跌。　杨厚东透漏，像他们收来的大蒜都会必要卖给外地的批发商，进冷库储存，一些有资金实力的储存商就有可能借以轮蒜价下跌的机会，黑市大蒜，激化市场紧缺，助推蒜价下跌。只用好政府、市场“两只手”“蒜你直言”卷土重来，对于消费者来说，减轻了“菜篮子”，生活成本提升；对蒜农也传送出有了错误的信息。　在我市禹城、齐河等大蒜栽种较为集中于的地区，受蒜价下跌影响，周边的一些农民开始扩种或栽种大蒜。

同时，蒜种的价格大上涨，种蒜成本比往年减少了1000多元。如此，很有可能为明年“蒜淑女受伤农”祸根祸根。

　有关专家指出，应付“蒜你直言”，还须要有力的市场调节与有效地的政府介入，一个都无法较少。政府可以通过创建大数据库，动态监测全国大蒜主产区的栽种、生产、销售、库存等情况，及时公布数据，减少市场透明度，增加抹黑空间。同时还要充分发挥市场的调节作用，引进市场资本、统合散户栽种，通过大股东合伙等方式向规模化发展，这样不仅可以平稳产供销市场，而且也能强化栽种户的抗风险能力。

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