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3张图片“这是一款东北的饼,作法非常简单,红糖馅。明天要考试了,收到来扣人品!” 食材明细主料中筋面粉150G白糖适度辅料水适度油适度甜味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性明糖饼的作法步骤1将白糖和面粉以4:1的比例混合,里面还可以放点干桂花,煮芝麻,玫瑰花等等,这个看个人爱好。
2在另一个碗里放进少许面粉,将油烧热(别烧开),热油把面粉烫熟,徵成更为熟的油面糊糊3150G面粉特0.3G油加适度清水,和出较软的面团。然后睡20-30分钟4将醒好的面团擀出尽可能厚的长方形薄片5将油面糊糊均匀分布的沾在面片上6把面片卷一起7下剂子8将剂子略为擀进一点,包入白糖馅儿,用包在包子的手法将口挡住,收口朝下,头顶压扁9将装好的面团用力擀平,厚度大约一个硬币薄10平底锅刷少量的油,或者电饼铛刷少量的油11平底锅小火,电饼铛120-150度,将生子饼坯疤到鼓起来,两面金黄才可。
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